Imposante mais gracieuse, formant en été de grandes ombelles blanches portées par des tiges vert violacé. Son feuillage vert tendre et finement ciselé rappelle celui des fougères. Parfaitement rustique, elle demande un sol fertile et frais, même lourd, et une exposition ensoleillée ou mi-ombragée

Autre nom :	Fenouil des Alpes
Exposition :	mi-ombre
Couleur feuillage :	Pourpre
Feuillage :	caduc
Couleur de floraison :	blanc
Période de floraison :	juillet-septembre
Taille adulte :	1,50 m
Envergure isolée :	1,00 m
Espace de plantation :	/m² / Tous les 1,00 m
Couvre sol :	non
Rustique :	-10°C