Le carvi préfère le soleil ou la mi-ombre dans un sol meuble, fertile et plutôt humide. La plante forme une rosette de feuilles décoratives finement pennées et fleurira en mai et juin de la deuxième année avec des ombelles blanches et plates. Carum carvi est une herbe médicinale, ce sont principalement les graines au goût sucré et anisé qui sont récoltées pour elle.

Autre nom :	Cumin des prés
Exposition :	soleil
Couleur feuillage :	Vert
Feuillage :	caduc
Couleur de floraison :	blanc
Période de floraison :	Mai-juillet
Taille adulte :	0,60 m
Envergure isolée :	0,60 m
Espace de plantation :	/m² / Tous les 0,60 m
Couvre sol :	non
Rustique :	-28°C